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Impasto croissant, Crema allo zafferano, Albicocca sciroppata ai fiori di sambuco, Crumble di Amaretti al miso, Petali di zafferano essiccato.
7.00
Max: 5
Min: 1
Step: 1
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Segnaposto
L' irresistibile lavorazione del pain suisse e l'aristocratico stile del pain au chocolat à l'ancienne, in un impasto al cacao ripieno di un cuore di 3 batòns al cioccolato 72% e guarnito da una cascata di scaglie di buccia di fava di cacao tostato.
5.00
Max: 4
Min: 1
Step: 1
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Impasto croissant caffè specialty, Crema pasticcera caffè specialty, Ganache caffè specialty, Crumble caffè specialty
4.50
Max: 7
Min: 1
Step: 1
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Impasto croissant alla cannella, Frangipane cannella, Ganache cioccolato bianco
4.00
Max: 7
Min: 1
Step: 1
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Crema pasticcera e cioccolato fondente 72% Ecuador
4.00
Max: 8
Min: 1
Step: 1
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Impasto croissant, Crema pasticcera al cioccolato
3.50
Max: 9
Min: 1
Step: 1
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Impasto croissant, Crema pasticcera
3.00
Max: 2
Min: 1
Step: 1
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Cioccolato fondente 72% Ecuador
3.00
Max: 1
Min: 1
Step: 1
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Veneziana con crema pasticcera
3.00
Max: 20
Min: 1
Step: 1
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Frangipane alle mele
3.00
Max: 16
Min: 1
Step: 1
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Burro a lot, senza uovo, sapore neutro, meno dolce.
2.00
Max: 6
Min: 1
Step: 1
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